Saltillo, Coahuila.- Para ofrecer a los saltillenses de colonias populares los beneficios nutrimentales de sus investigaciones en alimentos, el Laboratorio del Instituto Mexicano del Maíz de la UAAAN participó en la Feria de la Salud organizada por el IMSS.
En una plaza pública de la colonia Álamo ubicada al sur de Saltillo se llevó a cabo el evento donde la Narro instaló un stand a petición del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), que lleva beneficios a colonias de la periferia.
Los especialistas de la UAAAN, tanto maestros como alumnos del Instituto del Maíz, compartieron con el público en general, los pormenores de los beneficios de algunos alimentos derivados del maíz y su alto valor nutrimental, incentivándolos a su uso.
Zócalo
