Avicultura

Se mantiene estable la producción avícola en la región, pues los problemas que se presentaron hace algunas semanas en los estados vecinos no representaron una afectación directa a las granjas, dijo Jorge García de la Cadena Romero…

Las prácticas comerciales denominadas dumping han generado las crecientes importaciones de carne de pollo a México, señaló el presidente de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), César Quesada Macías. El presidente del organismo…

Gustavo Eduardo Broca Pimienta, Henry David Palma Palma y Eduardo Gerónimo Ovando, estudiantes del Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica (Conalep) plantel Paraíso de Tabasco, elaboraron un alimento para aves de corral sin…

La avicultura urbana constituye una fuente de alimentación, empleo e ingresos para las familias de escasos recursos. Se define a la avicultura urbana como la cría doméstica tradicional de aves en el interior de las ciudades, con el fin…

Luego de los casos detectados en cuatro entidades del país de influenza aviar H7N3, denominada por las autoridades internacionales como “altamente patógena”, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica)…

Investigadores del Instituto de Ciencias de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) lograron secuenciar tres nuevos genomas, para encontrar factores de virulencia con el fin de producir vacunas que prevengan infecciones en…

Alumnos de la Universidad Tecnológica de Tehuacán desarrollaron un dispositivo incubador híbrido para aves de corral que mediante radiación solar indirecta y aire caliente estabiliza la temperatura y reduce 50 por ciento el consumo de…

La actividad avícola, la crianza y comercialización de codornices es una alternativa que vale la pena tenerse en cuenta; ya que en el occidente del país, se tiene un segmento de consumidores que valora el huevo y la carne de esta ave,…

Puebla.- Durante las fiestas de Navidad y Año Nuevo, la comercialización de pavos aumenta hasta en 80% al tratarse de uno de los productos alimenticios más tradicionales de la temporada. Durante una reunión entre la delegación en…

Para la cena de Navidad, los poblanos prefieren pavo, por encima de la carne de cerdo, que es más común para la fiesta de Año Nuevo, y por las bondades de esta carne blanca ahora se consume preparada de diversas maneras a lo largo del año.…