Para la próxima cosecha de frijol del ciclo primavera-verano 2014, propone Roberto Delgado Gallegos, el Gobierno deberá asegurarle al productor un ingreso mínimo que le garantice la recuperación de sus costos de producción más un margen de utilidad, para lo cual deberá concertar con los agentes de la cadena (acopiadores, comercializadores, comerciantes mayoristas de las centrales de abastos, empacadores e industriales) el esquema de precios al productor, los márgenes de comercialización, los estándares de calidad, la presentación del producto y los términos de los contratos de compra-venta.
Así lo planteó el consultor de Mercados Agrícolas al tiempo que resaltó, además, que Apoyos y Servicios a las Comercialización Agropecuaria (Aserca) deberá establecer un monitoreo permanente del comportamiento del mercado internacional, ya que la cosecha de Estados Unidos está por salir y es mayor a la del año pasado; asimismo, indicó, es necesario observar la postura de precios del frijol de China y Argentina.
Finalmente, dijo, será necesario que Aserca contrate los servicios profesionales de un despacho especializado para auditar permanentemente todo el proceso de acopio, análisis de peso y calidad y control de inventarios para erradicar la mala imagen de algunos acopiadores, así como integrar un comité regional de comercialización con asesores especializados en el mercado del frijol, para tomar las mejores y más inteligentes decisiones al momento de vender el grano.
El Siglo de Durango
