Durante el 2014, el maíz chiapaneco alcanzó un valor de producción de cerca de 5 mil 500 millones de pesos, esto gracias a la comercialización de un millón 400 mil toneladas del grano que se sembraron en poco más de 700 mil hectáreas, reveló Julián Nazar Morales, titular de la Secretaría del Campo (Secam) del estado.
En entrevista, el funcionario estatal destacó que siendo el maíz uno de los productos básicos en la alimentación de los mexicanos, que aporta gran cantidad de nutrientes al ser humano y que además sirve para engordar varias especies de animales para procesamiento y consumo, también es el principal producto del campo chiapaneco, por delante del café cereza, pastos, plátano y mango.
De acuerdo al Comité Estatal de Información Estadística y Geográfica (Ceieg), con datos proporcionados por el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), en Chiapas se siembran anualmente cerca de 703 mil hectáreas de maíz, de las cuales se cosechan poco más de 701 mil de ellas, lo que demuestra que es un cultivo sumamente rentable para los más de 200 mil productores en la entidad del grano mexicano.
En este sentido, Nazar Morales destacó que el 2014 representó un hecho sin precedentes para la producción de maíz, ya que se registró un excedente en el volumen de producción, esto aunado a la inversión ejecutada a través de programas implementados conjuntamente por instancias federales yestatales, como la Sagarpa, Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca), Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), entre otros.
Asimismo, puntualizó que el año pasado Chiapas pasó del sexto al quinto lugar nacional por producir el mayor volumen de producción de maíz, situación que se tradujo en mayores ingresos para los productores, derivado de su comercialización, y el aseguramiento de una correcta alimentación, esto gracias al excedente que permitió incrementar el autoconsumo y sustento en sus familias.
El funcionario estatal reconoció que ante los bajos precios del maíz, fijados por los mercados internacionales, el gobernador del estado Manuel Velasco Coello logró establecer y aumentar con el Gobierno de la República un precio fijo por la tonelada del grano, pasando de 3 mil 300 a 3 mil 700 pesos, siendo Chiapas la única entidad federativa en alcanzar este acuerdo, que –agregó– concretó una inversión de 80 millones de pesos ejecutados a través de incentivos por 400 pesos por tonelada, apoyando así 200 mil toneladas.
Cuarto Poder
