A fin conocer el proceso de recepción de grano para la producción de malta, el secretario del Campo, Enrique Flores Mendoza, realizó una visita de supervisión en la planta cervecera de Grupo Modelo, empresa que comprará la cebada de productores locales que se acogieron al Programa de
Diversificación Productiva, estimada en 40 mil toneladas.
En un comunicado del Gobierno del Estado se informó que la visita forma parte de la alianza estratégica de colaboración impulsada por el gobernador Miguel Alonso Reyes con el consorcio AB InBev-Grupo Modelo.
Dicha alianza, se explicó, es para ofrecer certidumbre a las relaciones comerciales de los productores del estado de Zacatecas con la empresa cervecera más grande del mundo, que actualmente exporta su producto a alrededor de 180 países.
El funcionario estatal, quien estuvo acompañado por el diputado federal Adolfo Bonilla Gómez, explicó que mediante esta alianza se beneficia a mil 200 productores que trabajan con el esquema de agricultura por contrato, que asegura la venta de la cosecha y un precio justo.
Agregó que gracias al Programa de Diversificación Productiva, el Gobierno del Estado logró la siembra de 20 mil hectáreas de cebada maltera, en las que se estima una producción de 40 mil toneladas que serán adquiridas por Grupo Modelo, con las que se cubre el 50% de la demanda anual de la empresa, la cual asciende a 77 mil toneladas.
Flores Mendoza recordó que el año pasado se logró inducir la siembra de cultivos alternos al frijol en el ciclo agrícola primavera-verano 2014, en la modalidad de temporal.
El titular de la Secampo explicó que además de la siembra de cebada maltera, la estrategia permitió la venta anticipada de 3 mil hectáreas de girasol para el procesamiento de varios aceites comestibles.
También, de 16 mil hectáreas de trigo para la manufactura de harina, con la participación de alrededor de 3 mil productores.
Agregó que los productores recibieron apoyo para la adquisición de semilla, coberturas para la protección de los precios pactados, asesoría técnica para el seguimiento del cultivo y seguro agrícola catastrófico contra pérdidas totales de la cosecha.
Durante el recorrido se explicaron las normas oficiales de recepción del grano para la producción de malta que se difunden entre los productores ubicados en las zonas de mayor potencial a fin de que incrementen su volumen de producción.
En el recorrido también participaron Luis Carlos Núñez Calzada, gerente de Calidad, y Pedro Andrés García Torres, jefe de Maltería.
