El estado de México movilizará alrededor de 33 mil 230 toneladas de productos pesqueros para la temporada de cuaresma de este año.
El director de Acuacultura de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro) en la entidad, José Luis Mejía, precisó que de las poco más de 33 mil toneladas, cinco mil 380 corresponden al sector acuícola.
El resto, dijo, será enlatado, congelado, procesado, fresco eviscerado, seco salado y filete. Destacó que este volumen generará una derrama económica que se estima en mil 499 millones de pesos.
Explicó que la cuaresma se caracteriza por una elevada demanda de pescado; sin embargo, el consumo per cápita en México y en la entidad de este producto es de nueve kilogramos al año.
El funcionario consideró que esta temporada es una buena oportunidad para que la población adquiera el hábito de comer pescado una vez por semana.
Indicó que la Sedagro, en coordinación con la delegación estatal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), promueven el consumo de productos pesqueros y acuícolas, con la difusión de los beneficios que aporta consumirlos.
Destacó que paralelamente a las actividades de promoción, la Comisión Nacional de Pesca inspecciona la procedencia de estos productos, con la finalidad de cumplir la Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables.
Mientras, puntualizó, la Secretaría de Salud se encarga de regular las condiciones sanitarias de los comercios y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) vigila los precios.
NTX
