Irapuato, Gto.- Inversiones costosas en materia de producción y precios bajos a la hora de la comercialización en los granos del campo guanajuatense, exigen a productores optar por cultivos alternativos, salvándose así de un panorama oscuro en los siguientes ciclos.
Héctor Carlos Salazar Arriga, director regional Bajío de Aserca (Agencia de Servicios ala Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios), explicó que el escenario mundial para quienes cultivan granos es de precios bajos, estando próximo el ciclo otoño-invierno, en el que la mayoría de los productores guanajuatenses siembran trigo y cebada.
“Estamos hablando de precios de trigo que son, de acuerdo a la bolsa de Chicago, de 184.27 dolares por tonelada, que traducidos al precio local significarían 3 mil 727 pesos por tonelada el trigo suave y 3 mil 777 pesos la tonelada de trigo cristalino”, detalló.
El ingreso objetivo que Aserca podría entregar a los productores es de aproximadamente 4 mil pesos para trigos suaves, que Salazar Arriga reconoció podría “apretar al productor”, ya que la inversión para la producción del grano rebasa esta recuperación del recurso.
El director regional de Aserca añadió que para este año, las plagas no ayudaron a recuperar la inversión, pues el pulgón amarillo podría afectar arriba de un 50% las ganancias de los productores que sembraron sorgo, pues de un millón 500 mil toneladas que se tenían proyectadas cosechar, un aproximado de 600 mil toneladas podrían perderse.
“El sorgo pagándose por encima del ingreso objetivo, que es de 2 mil 970 pesos y hasta 3 mil 400 pesos por la escasez, eso es bueno, lo malo es que hay pocos que tienen grano, son ellos quienes se quedan sin ingresos para pagar las deudas que ya tienen es preocupante pero tenemos muchas oportunidades”, comentó.
El pronóstico para el siguiente año no es más favorable, se tiene detectado al pulgón amarillo podría afectar también al trigo.
Salazar Arriaga indicó que integrantes del Sistema Producto Cebada a nivel nacional realizó una negociación con Impulsora Agrícola, que podría pagar la tonelada de este grano un aproximado de 4 mil 500 pesos, al que se pueden sumar bonificaciones.
Realizan foro en agricultura
Crear una Unidad de Inteligencia Comercial y Financiera, así como asesorar a los agricultores para que elijan cultivos alternativos y las instituciones ofrezcan financiamientos para tecnología e innovación, fueron algunas ideas que se expresaron dentro del Foro Rentabilidad en la Agricultura.
Este es el tercer foro que autoridades de la División de Ciencias de la Vida (Diciva), en el campus Irapuato-Salamanca de la Universidad de Guanajuato, organiza con motivo del 40 aniversario del trabajo en temas agrícolas.
“La agricultura le ha estado cumpliendo a la población a nivel mundial y en el País, necesitamos voltear la vista a la agricultura y los problemas que atraviesa”, señaló el director de la Diciva, Eduardo Salazar Solís.
Hoy es el último día del foro que toca temas de comercialización, financiamiento, oportunidades de negocios en la producción de alimentos, además de herramientas para mejorar la productividad y rentabilidad en el sector agropecuario y los apoyos gubernamentales a los que podrían acceder los productores.
En la inauguración, el director de Innovación Tecnológica en la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural (SDAyR), recomendó a los productores que vean los problemas como oportunidades.
AM
