El titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh) Alejandro Cambeses Ballina informó que este mismo año se estará impulsando el cultivo del Aguacate de manera intensiva, para poder aprovechar que actualmente se trata de un producto muy cotizado, que ha alcanzado hasta los 80 pesos por kilo, lo cual lo vuelve muy rentable.
El funcionario señaló que la Sedarh y la Sagarpa estuvieron promoviendo desde hace cinco o seis años de manera experimental la siembra de Aguacate en los municipios de Xilitla y Aquismón porque se tienen en estas zonas condiciones similares a las que hay en los estados productores como lo es Michoacán, sin embargo en el caso potosino se dan por año algunas heladas esporádicas en estos municipios y se tenía la duda de si el aguacate podría sobrevivir a estos cambios de temperatura.
Ahora ya a mediados de año se ha detectado que en efecto es resistente y que es de la misma variedad que la de exportación que hay en Michoacán (Aguacate Hass) y que tiene los mismos estándares de calidad, con la ventaja de que San Luis Potosí está mucho más cerca de la frontera de los Estados Unidos de América que Michoacán, por lo que en definitiva es un cultivo que vale la pena fomentar.
Dijo además que ya se cuenta con la información suficiente para que este mismo año se puedan establecer más y más hectáreas de este producto en esta zona de la huasteca potosina, lo cual se incentivará a través de paquetes tecnológicos y después también se apoyará con el tema de la comercialización “tiene un potencial muy importante, ya sabemos que es un cultivo que si funciona y que es rentable”.
Por último manifestó que el gobernador del estado le hizo hincapié en que se pueda aprovechar la cotización que tiene hoy en día este producto, con la intención de que algún día alcance el nivel que hoy San Luis Potosí tiene en materia del tomate, donde es el tercer productor nacional y además el aguacate es amigable con el medio ambiente, puesto que no se necesitan parcelas extensas ni invernaderos, son árboles que se pueden sembrar en la misma sierra de la huasteca y que pueden convivir con la vegetación ya existente en el lugar.
La Jornada
