Veracruz.- Debido a la severa afectación que ha ocasionado la roya en los campos cafetaleros veracruzanos, los productores se han visto obligados a cambiar la variedad de planta que cosechan.
El investigador del campo experimental Cotaxtla, Francisco Javier Ugalde Acosta comentó que ahora los productores de café en Veracruz y otras partes de la República han empezado a sustituir las plantas por la variedad “Oro Azteca”, ya que esta siembra es resistente a la roya.
Puntualizó que esta variedad de plantas se produce en algunos estados de la República mexicana pero debido a la demanda, han tenido que importar de otros países para reponer las plantas dañadas por la roya.
“Córdoba tiene establecidas 450 mil plantas de ‘Oro Azteca’, es el único municipio que tiene esa cobertura total para pequeños productores y la calidad de taza es excelente, igual que los mejores cafés del mundo. El ‘Oro Azteca’ es la única variedad resistente a la roya y es la que está en el programa de cambio de establecimientos, una de las alternativas que se hizo fue la importación de una gran cantidad de material de Guatemala y otra más de producción ‘Oro Azteca’, que estimamos que se deban estar entregando tres millones de plantas”, mencionó.
Ugalde Acosta aclaró que esta variedad de café es de excelente calidad, por lo que no afectará el prestigio mundial que tiene el café veracruzano.
Agregó que aunque todavía se importa una gran cantidad de planta de café “Oro Azteca”, esperan poder cubrir con la demanda de plantas en el territorio nacional en un periodo de 10 años.
Señaló que actualmente sólo Veracruz, Puebla, Oaxaca, Guerrero y Chiapas cuentan con viveros en donde se produce esta variedad de café y surten al 20 por ciento de las regiones cafetaleras del país.
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