Baja producción de leche bronca por la sequía

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Guamúchil, Sinaloa.- Debido a que han sido mínimas las lluvias que se han presentado en el municipio ha sido muy notoria la afectación que ha estado causando la sequía en el ganado porque se les ha estado brindando como alimento pastura seca por lo cual hacen que disminuya la productividad porque normalmente cuando se ordeñan las vacas lecheras dan un máximo de 20 litros de leche, sin embargo actualmente están brindando aproximadamente 12 litros, así lo dio a conocer el presidente de la Asociación Ganadera Local, Agustín Fierro Mercado.

DAÑOS

Normalmente los ganaderos sacan a pastorear a las vacas para que se alimenten de pastura debido a que tenerlas en el corral y alimentarlas con productos como maíz, alfalfa y granos que mantendrán al ganado en buen estado genera altos costos por ello los ganaderos optan por salir a pastorear ya que es sumamente difícil alimentarlas con los productos, sin embargo se han estado encontrando con pasto seco lo cual ha generado que haya poca producción de leche ya que una vaca normal produce 5 litros, mientras que una vaca lechera entre los 15 y 20, menciono Fierro Mercado.

AFECTACIÓN

Por su parte, el presidente de la Asociación Ganadera Local, comentó que dada a las condiciones de alimentos que están consumiendo las vacas habrá poca producción de leche bronca por tal motivo disminuirá la elaboración de quesos, asaderas, jocoque entre otros productos alimenticios, señaló que sí adquirían 500 litros para elaborar alimentos actualmente están trabajando con 350 litros solamente, por ello hizo un llamado a los productores para que se preparen con siembras de maíz, y para que se mantenga una alta productividad de leche.

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