México es el quinto productor de maíz en el mundo, pero también es unos de los países que más pesticidas (insecticidas y herbicidas) utiliza para el control de plagas en la producción de su maíz, muy por encima de Estados Unidos y Canadá; señaló el presidente de la Unión Agrícola Estatal de Productores de Maíz en el Estado de Veracruz, Luis Ángel Contreras Carrera.
Durante la entrega de apoyos e incentivos agrícolas a productores de maíz de los municipios de Cotaxtla y Jamapa, Contreras Carrera reconoció que debe haber cambios profundos en la política agroalimentaria del país, sí queremos salir del rezago en el que se encuentra este sector productivo.
Explicó que México es el centro de origen del maíz como cultivo, el maíz que forma parte de la identidad nacional, sin embargo, hoy en día no cuenta con seguridad alimentaria al no producir suficiente maíz para alimentar a los mexicanos, sólo en 2017 nuestro país importó 14.7 millones de toneladas de maíz transgénico proveniente de los Estados Unidos de Norteamérica, lo que representan al rededor del 40% del consumo nacional.
Las millones de toneladas de maíz que importamos son producidas por nuestros competidores comerciales aprovechando los más recientes avances científicos en materia de biotecnología, que se traducen en la siembra de maíces transgénicos con lo que logran un fuerte abatimiento de sus costos de producción, gracias a esta tecnología controlan las principales plagas del cultivo de una forma mucho más eficiente, pero sobre todo de una manera mucho más sustentable al no tener que aplicar grandes cantidades de pesticidas, debido a que en la información genética de la planta de maíz se encuentran insertos los mecanismos para lograrlo.
Indicó que hasta este momento no existe ningún estudio científico que demuestre que esta biotecnología, es decir, la transgénia que utilizada por los norteamericanos afecte la salud del consumidor, porque el sistema de salud norteamericano lo ha aprobado constantemente.
Pero el uso de esta tecnología para los mexicanos, que convierte al maíz en maíz transgénico, horroriza a la población y el gobierno impide el uso de estas tecnologías en la agricultura nacional.
Y señaló como una grave incongruencia el que pese a que México tiene prohibida la utilización de esta tecnología, aún así permita que millones de toneladas de maíz transgénico principalmente amarillo llegue al país vía nuestros principales puertos, incluido por supuesto el de Veracruz, y, es ahí donde se establece la incongruencia.
“Es decir, por un lado, no permite a los productores mexicanos la utilización de esa tecnología que los volvería más competitivos y a su actividad mucho más amigable con el ambiente, pero por otro lado permite que todos los mexicanos nos alimentemos todos los días con alimentos producidos a base de maíz transgénico americano, dejándonos con ello con lo peor de los dos mundos”.
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