El vino ayuda a combatir las caries

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Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid dieron a conocer recientemente un estudio en donde se asevera que el consumo de vino tinto con moderación, además de ayudar a la salud cardiovascular, también dificulta la aparición de caries.

Lo anterior fue publicado en la revista científica Journal of Agricultural and Food Chemestry, donde se concluye que los antioxidantes naturales contenidos en la bebida, llamados polifenoles, vuelven más lento el crecimiento de la flora bacteriana en la boca, protegiendo así, dientes y encías de los organismos causantes de la caries.

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