Hasta en un 60 por ciento ha disminuido la producción de maíz en Tehuacán debido al crecimiento de la mancha urbana, además de que en algunos casos ya no era redituable la siembra de este producto, por lo que se determinó lotificar las parcelas.
El director de desarrollo rural, Hugo Cesar Montalvo, señaló que hace 30 años aproximadamente, las 12 juntas auxiliares sembraban mucho, por lo que eran aproximadamente 5 mil las hectáreas de maíz que producía el municipio, situación que disminuyó considerablemente al ser sólo 7 las comunidades que aun siembran en mínimas cantidades.
Aunado a esto también se presentó el crecimiento de la mancha urbana y la lotificación de los terrenos al no considerar redituable por parte de los productores seguir cultivando maíz, generando que las zonas de siembra disminuyeran.
Mencionó que debido a la poca producción agrícola se han implementado proyectos como es el caso de los huertos familiares, donde se producen algunos cultivos en áreas pequeñas, como la siembra de peces, hongos y pitajayas, siendo productos comestibles que además de satisfacer la necesidad alimentaria serán detonantes micro empresariales, porque serán negocios de las personas que se están dedicando a esta actividad, lo cual ayuda a la economía y al aspecto alimentario.
Finalmente comentó que esta es otra opción para cultivar productos para satisfacer las necesidades en los hogares a precios más bajos.
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