En Veracruz, el café arábigo está en riesgo de desaparecer debido a las cruzas genéticas que los productores realizan para generar ingresos inmediatos, alertó coordinadora general de Impulso publicidad y relaciones públicas, Monserrat Salazar Hernández.
Entrevistada en el foro “Café Arábigo: Gran oportunidad”, señaló que menos del diez por ciento de las hectáreas sembradas en el estado corresponden a este tipo de café que es del que se desglosan otras variedades.
Dijo que lamentablemente los productores quieren ver resultados inmediatos, por lo que han ido desplazando al café arábigo por otras cruzas que ponen en riesgo su existencia.
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