Los cultivos alternativos han empezado a tomar fuerza en Tamaulipas y una muestra de ello es la siembra del nopal, con el cual productores esperan tener importantes ganancias con una producción de alrededor de las ocho mil 800 toneladas, reveló Esteban Ruiz Lozoya.
El dirigente de la organización campesina Emiliano Zapata comentó que a diferencia del sorgo, que se vende apenas arriba de los dos mil pesos por tonelada, con el nopal los productores obtienen mayores ganancias, lo que hace más rentable su siembra.
“Tenemos unos 120 productores en el estado y vamos a sembrar unas dos mil 200 hectáreas y esperamos una buena producción, este producto es muy noble, es un producto que casi no se ve pero tiene muchas propiedades e incluso puede ser usado para combatir el hambre”, expresó.
Añadió que el nopal se siembra actualmente en municipios como Soto la Marina, Xicoténcatl, Altamira, Llera, Ocampo, Antiguo Morelos, Nuevo Morelos y Mante, pero en los próximos años podría extenderse en el estado.
Indicó que la siembra del nopal es una actividad rentable, pues el precio que registra la tonelada que se encuentra por arriba de los 20 mil pesos.
“Además una hectárea te da hasta 30 o 40 toneladas de producción en su transcurso de ciclo, y la producción aparte de ser un alimento muy completo y ayuda a combatir la diabetes y otras enfermedades”.
Debido al contenido nutricional y los beneficios a la salud que proporciona el consumo del nopal, dicho producto es demandado para diversos tipos de suplementos alimenticios, lo que ha ocasionado una mayor demanda, señaló Ruiz Lozoya.
Por lo anterior, aseguró que productores tamaulipecos de nopal ya tienen negociaciones con empresas de otros países y continentes para exportar el nopal tamaulipeco.
El Diario de Victoria
