El rendimiento del grano de maíz cultivado en Hidalgo disminuyó 21 por ciento de 2008 a 2013, al pasar de mil 975 toneladas obtenidas por hectárea a mil 549, de acuerdo con las cifras oficiales.
Datos del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) indican los cultivos de maíz en Hidalgo son de los que registran menores rendimientos a nivel nacional, junto con los de Quintana Roo y San Luis Potosí.
En el caso de Quintana Roo, el rendimiento de los cultivos es de mil 331 toneladas por hectárea, mientras que las siembras de San Luis Potosí de mil 380 toneladas por hectárea e Hidalgo mil 549, durante el ciclo agrícola otoño-invierno 2013.
Por otra parte, las entidades federativas que obtienen mejores rendimientos en sus cultivos de maíz son Sinaloa, Guanajuato y Sonora, con 9 mil 514, 9 mil 359 y 6 mil 441 toneladas por hectárea, respectivamente, detalla el SIAP.
En cuanto a la producción, el organismo señala que en 2013 se sembraron en Hidalgo 252 mil 903 hectáreas de maíz, de las cuales se cosechó una superficie de 246 mil 796 hectáreas y se obtuvo una producción de 644 mil 627 toneladas con valor de poco más de 2 millones 519 mil pesos.
En 2014, mientras tanto, la superficie cultivada fue de 256 mil 145 hectáreas y la cosechada 251 mil 200 hectáreas, de las cuales la producción total fue de 650 mil 898 hectáreas, con un valor en el mercado de 2 millones 151 mil pesos.
De los seis distritos en los que se produce maíz en el estado, Mixquiahuala es el de mayor importancia con una producción de 340 mil 888 toneladas en 2014, cifra ligeramente baja en relación a la obtenida en 2013 cuando se obtuvieron 343 mil 853 toneladas.
En cuanto a la producción agrícola en general, el SIAP refiere que 2008 –de los ciclos más recientes- fue el mejor año para Hidalgo en cuanto a volumen, con 558 mil 881 hectáreas cosechadas.
En 2013 la producción agrícola tuvo un ligero incremento, aunque no fue significativo; el volumen fue de 560 mil 386 hectáreas, con un valor de poco más de 8 millones de pesos.
La Secretaría de Desarrollo Agropecario (Sedagro) informó que con la finalidad de que se estandaricen las actividades y procedimientos desde la planeación de viveros hasta el cultivo y explotación del maguey, haciendo énfasis en los derivados y su explotación sustentable apegada a la ley, técnicos especializados de esta dependencia impartieron el curso Tlachiqueros: cultivo de maguey y producción de pulque, a 21 productores de Zempoala.
La Sedagro agregó mediante un comunicado que por medio de la gestión se logró incorporar a los participantes al programa Bécate; es decir, capacitación para el autoempleo, con becas en efectivo.
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