Productores, empresarios de la industria aceitera nacional y autoridades de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) se reunieron el día de hoy, 26 de agosto, para presentar los resultados que se obtuvieron el año pasado con la siembra de cártamo en el Valle de Mexicali, así como las expectativas que se tienen para el 2016, así lo dio conocer el delegado estatal, Guillermo Aldrete Haas.
La reunión informativa se llevó a cabo en las instalaciones del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pesqueras (INIFAP) ante la presencia de un grupos de productores interesados en conocer las experiencias que se han tenido en el Valle de Mexicali con este cultivo; el representante de la empresa Aceites y Proteínas S.A. de C.V.; Roberto Torres, el presidente del Consejo de Productores de Maíz de BC y también productor de cártamo, Juan Melendrez Valle y Armando Domínguez, representante de la Financiera Nacional, así como investigadores, funcionarios y técnicos de INIFAP y Sagarpa.
Durante su participación, Guillermo Aldrete, expresó que el cártamo se ha vuelto una opción viable y parte fundamental de la Reconversión de Cultivos, que ha venido impulsando, desde hace casi 2 años y medio, cuando ingreso a la Secretaría de Agricultura en el Estado
Mencionó que en términos de rendimiento, el año pasado los productores que aplicaron el paquete tecnológico recomendado por el INIFAP, obtuvieron un rendimientos de hasta 3.8 y en algunos casos, 4.2 toneladas por hectárea. Mientras que los agricultores que no siguieron las recomendaciones, lograron levantar 0.955 toneladas por hectárea.
Por lo que es muy recomendable, dijo, que los productores interesados en incursionar en dicho cultivo, sigan las recomendaciones tecnológicas del cultivo, para obtener buenos resultados al final de la cosecha.
Con respecto a la comercialización del producto, el funcionario federal, señaló que los productores mexicalenses tienen asegurada la compra-venta del cártamo, con empresas de la industria aceitera nacional. Un Caso ejemplo, explicó, es la empresa Aceite y Proteínas S.A. de C.V.; quien vino a dialogar con los productores para plantear sus necesidades y calidad del producto.
En este sentido, el representante de la empresa, Roberto Torres, les informó que en dos semanas, aproximadamente, estará en condiciones de ofrecerles un precio base por la tonelada; mismo que estaría estipulado claramente en los contratos de compra-venta, así como el tipo de cambio peso-dólar, para evitar algún inconveniente con los productores que decidan establecer relaciones comerciales con ellos.
Con relación al tema productivo, aclaró que la investigadora del INIFAP, Eva Ávila Casillas, dio una amplia explicación sobre las condiciones óptimas de siembra del cultivo, desde la fecha óptima de siembra (15 noviembre- 31 diciembre), hasta la época de la cosecha, riegos, fertilización y variedades de semillas a utilizar, entre otros, aspectos que deben de considerar los interesados en incursionar en dicho cultivo.
Finalmente, comentó que el representante de la Financiera Nacional, Armando Domínguez, informó que la institución está abierta para apoyar con créditos a los productores que deseen incursionar en la producción de esta oleaginosa. Esto sería, dijo, a través del Proyecto de Financiamiento que está dirigido a los pequeños productores y que contempla el otorgamiento de hasta $230 mil pesos a una tasa de interés del 7%.
Durante el ciclo agrícola Otoño-Invierno 2014-2015 en el Valle de Mexicali se sembraron un total de 428 hectáreas con cártamo. Para este ciclo se contempla un programa piloto de alrededor de mil 200 hectáreas.
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