Xalapa, Veracruz.- Debido a que cada vez hay una mayor presencia de transgénicos y que no hay financiamiento público, la producción de maíz en el país desaparecerá por completo dentro de muy poco tiempo, afirmó Juan Posadas Pérez, presidente del Consejo Veracruzano de Productores de Maíz.
Indicó que a pesar de los esfuerzos que se realizan para obtener apoyos, no hay recursos públicos para poder obtener buenas cosechas de maíz, no obstante que este producto es un negocio muy redituable debido a que sigue existiendo una gran demanda del grano entre el sector alimentario como el bioenergético que lo ocupa para la producción de biodiesel.
El entrevistado manifestó que el maíz transgénico es cada vez más común en las parcelas de los productores y que ello los convierte en esclavos de las marcas comerciales para seguir comprando sus productos.
Expresó que aproximadamente en Veracruz existen alrededor de 12 mil productores de maíz, entre pequeños, medianos y grandes, que al año producen 650 mil toneladas del grano. “Esa cantidad resulta insuficiente para atender la demanda de la entidad, por ello es necesario que este producto sea respaldado porque es muy rentable, pero los campesinos requieren de apoyos”, dijo.
Juan Posadas Pérez apuntó que con apoyo y financiamiento adecuados para el sector agrícola Veracruz puede ser capaz de producir el maíz suficiente para abastecer el mercado interno para consumo humano, pues lamentó que actualmente se importan alrededor de 10 mil toneladas de maíz amarillo de Estados Unidos.
Refirió que al no apoyar a los productores de maíz se atenta contra las tradiciones y costumbres de México ya que por siglos el maíz ha sido básico en la alimentación y los campesinos han sobrevivido de la siembra de este grano.
“Hoy en día hay un gran abandono institucional, las plagas, las sequías o el exceso de lluvias y el atraso tecnológico son las principales causas por las que los campesinos han abandonado el cultivo de maíz, cuando fue base para el desarrollo agrícola de México”, dijo.
Recordó que México llegó a ser el principal productor de maíz en el mundo y que tenía la capacidad para abastecerse el mercado interno e incluso exportar y que en la actualidad no puede ni siquiera garantizar el abasto para el sector pecuario, y mucho menos para el consumo humano, expresó.
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