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Sector Social
Estudia la UNAM un azúcar de agave que mejora la digestión
Alrededor de mil especies de bacterias benéficas (llamadas también microbiota) viven en el intestino y participan en los procesos digestivo, metabólico, inmunológico y cognoscitivo; para mantenerlas bien “alimentadas” un científico de la…
UAQ utiliza proteínas de frijol para tratar el cáncer
La directora de la UAQ, Teresa García Gasca, detalló que el proyecto se lleva a cabo en colaboración con otras instituciones y centros de investigación, con el objetivo de extraer glicoproteínas llamadas lectinas de frijol tépari y…
Consumo de tomate mejora flujo sanguíneo
Consumir un tomate al día puede ayudar a “mantener a raya” las enfermedades del corazón, gracias al licopeno -antioxidante natural- que mejora el funcionamiento de los vasos sanguíneos, concluyeron investigadores británicos.Los…
Proponen unirse en pro del campo en Zacatecas
Autoridades de la Secretaría del Campo (Secampo) presentarán al gobierno local una propuesta en dos programas que pretenden ejercer en concurrencia.Gustavo Uribe Góngora, subsecretario del Departamento de Desarrollo Rural en la…
El vino ayuda a combatir las caries
Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid dieron a conocer recientemente un estudio en donde se asevera que el consumo de vino tinto con moderación, además de ayudar a la salud cardiovascular, también dificulta la aparición de…
Demanda la CNC revalorar al campo y a la mujer rural
Las mujeres en México representan un potencial superior al 50 % de la población nacional y un sector económico de grandes dimensiones que no está debidamente valorado, dijo la senadora Mely Romero Celis, quien consideró hace falta crear y…
Lanzan libro sobre el valor de la sanidad e inocuidad de los alimentos
En la presentación de “Comer Sano y Vivir para Contarlo”, encabezada por el secretario Enrique Martínez y Martínez, el director en jefe del SENASICA, Enrique Sánchez Cruz, destacó que la producción de alimentos sanos es una responsabilidad…
En disputa tierras ejidales de San José de las Pilas, Guadalajara, Jalisco.
Productores de San José de las Pilas se niegan a dejar sus tierras, las cuales han trabajo desde 1940 (hace más de 70 años) durante varias generaciones.La disputa es entre los ejidatarios del terreno de Santa Cruz el Grande, los cuales…
Brocoli guanajuatense contaminado con aluminio
Una investigación universitaria sobre vegetales detectó concentraciones de metales pesados como cadmio, níquel, plomo y aluminio en el brócoli producido en los estados de Guanajuato y Puebla.No es la primera vez que se habla de que…
En Suiza ,ponen “ventanas” en algunas vacas
Este suceso desató la polémica en Suiza, resulta que en Agroscope, situado en Grangeneuve, Friburgo ha equipado a 14 vacas con una compuerta, situada en su lomo izquierdo, que permite ver y acceder al interior del estómago de los rumiantes.…