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Chayote

Afectan las lluvias cultivo de chayote

Coscomatepec, Veracruz .- La producción del chayote, es uno de los cultivos que resultaron más afectados por las lluvias de los últimos día, aunado a que anteriormente se habían presentado heladas y bajas temperaturas.El daño que les…

Los quelites, alimento milenario

En la cocina mexicana existen elementos invaluables por su diversidad, calidad y economía, así que un gran ejemplo para aprovechar lo que la naturaleza nos brinda son los quelites.La palabra quelite se deriva del náhuatl, ‘quilitl’, que…