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Michoacán

Maíz, semilla de vida

El maíz es uno de los principales ingredientes de la cocina tradicional; un elemento que sorprende por su historia, diversidad biológica y versatilidad culinaria. Amarillo, rojo, pinto, azul, blanco y palomero son algunas de las…

Aumentan las siembras orgánicas

El estado de Guanajuato está dentro de los primeros lugares en el cultivo de productos orgánicos con una superficie de 500 hectáreas sembradas por pequeños productores y poco a poco está creciendo el sector. Las hortalizas como el…