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Yucatán

Su primera cosecha

TIZIMÍN.— Tras poner en marcha sus huertos de traspatio como parte del Programa de Empleo Temporal de la Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), 30 ejidatarios ya cosechan sus primeras hortalizas orgánicas. Al…

El redescubrimiento del henequén verde

Mérida, Yucatán.- El Agave sisalana, también conocido como henequén verde y ya’ax ki en maya, se declaró durante las últimas décadas inexistente y no nativo de la península de Yucatán, a pesar de haber sido originalmente una especie…

Volver los ojos a la milpa maya

Mérida, Yucatán.- Sin duda ha sido un acierto determinar que Yucatán debe ser un territorio libre del cultivo de organismos genéticamente modificados (o transgénicos), pero habrá que insistir en que no basta con evitar que se cultive, por…