Productores de café pidieron a los gobiernos federal y estatal más apoyos para mejorar los sistemas de producción, la sanidad, acopio, comercialización, así como conquistar nuevos nichos de mercado.
El representante no gubernamental del Sistema Producto Café y coordinador ejecutivo de la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café, Cruz José Argüello Miceli, señaló que es necesario fortalecer la estrategia para el control y la erradicación de la roya.
“Tenemos que convivir con ese tipo de roya que nos llega a los cultivos, tenemos que enfrentarlo con más nutrientes en la planta, la fertilidad de los suelos, introduciendo insumos orgánicos, tenemos que adaptarnos a la enfermedad que es más agresiva que la que se había presentado en otros años”, acotó.
Resaltó que a una planta bien nutrida le pega menos la enfermedad, sin embargo, el riesgo es que México tiene plantaciones muy viejas, y es donde más ataca el hongo, que al final del ciclo causa una merma en la producción.
En el marco de la clausura del Cuarto Certamen La Taza de Excelencia México 2015, auspiciado por la Amecafé, Sistema Producto Café y Alianza por la Calidad de la Excelencia, apuntó que la actividad sigue siendo rentable, pero ha bajado su producción y precios.
Hoy, dijo, “el precio internacional del café amaneció en 142 dólares el quintal de 100 libras, ha estado fluctuando entre 130, 140, 145 y 155, no esperábamos estos precios, merecíamos más por la baja producción nacional”.
Argüello Miceli pidió a los productores no desesperarse, “ya que países como Brasil, Vietnam y Colombia están ofertando al mundo mucho café, por ello, los precios no subieron, pero al menos podemos superar los costos de producción”.
“Un quintal de café está por arriba de los dos mil pesos y podríamos decir que no nos va tan mal, sacamos los costos de producción, nos queda algo de utilidad, afortunadamente no tenemos carteras vencidas”, puntualizó.
Destacó que la cafeticultura es de los sectores más comprometidos y responsables de la actividad agropecuaria.
Subrayó que “es muy difícil que haya una cartera vencida, de esa manera va uno logrando tener una línea de crédito, cuida uno mucho ese aspecto, esperamos que se nos pueda otorgar financiamiento, para ello contamos con un fideicomiso de garantía”.
Refirió que en el ciclo productivo 2013-2014 se registró en el país una producción de tres millones 200 mil sacos, para este 2014-2015 no se han dado los resultados definitivos del volumen, hasta junio vamos a hacer un corte y para octubre podríamos saber el volumen global.
NTX
