Especialistas y acuacultores de Baja California participaron en los talleres acuícolas de especies nativas, un encuentro enmarcado en el “Festival de las Conchas y el Vino Nuevo”, que se lleva a cabo en este puerto.
Durante la inauguración, el titular de la Secretaría de Pesca y Acuacultura de Baja California (Sepesca), Matías Arjona Rydalch, destacó que la acuacultura y la maricultura están llamadas a ser actividades de gran prioridad para la alimentación mundial.
Baja California, dijo, ha entendido ese objetivo, en el que los productores del ramo han avanzado con entusiasmo gracias a la visión de la comunidad científica y tecnológica, cuyos logros se reflejan entre acuacultores, restauranteros y vitivinicultores.
La mejor muestra del éxito que se tiene, anotó, se aprecia en actividades como este festival, con un programa que incluye estos talleres acuícolas de “especies nativas”, en las que destaca el abulón, la madreperla y almeja generosa, por citar algunos.
NTX
