Hasta un 50 por ciento menos de café se espera recuperar en la cosecha de este año a comparación del2014, ante lo cual prevén un incremento del precio en el producto para la compra-venta y una baja de producción.
De acuerdo al comercializador de café, Rufo Hernández Ochoa, en el 2014 la cosecha fue baja, pero la que se espera para este año es aún menor, los factores como las intensas lluvias provocaron que las floraciones no se favorecieran, ya que la flor se ahorcó con tanta agua volviéndose rama y que hay un calendario desfasado.
El comercializador indicó que al no haber interés por parte de los cafetaleros en renovar sus huertas “este municipio sólo quedará con el nombre de cafetalero, pero ya no se tendrá ese producto, realmente no hay interés de los productores en mejorar su calidad y por ello el clima afecta a los huertos al ser cafetales viejos”, indicó.
Hernández Ochoa mencionó que actualmente el precio del aromático se encuentra en los 34 pesos el kilo dependiendo la calidad del producto, “siempre han criticado que en otros lugares el precio sea más alto, pero hay calidad y aquí aunque se tenga una excelente altura, el cafetal viejo baja la calidad del producto”.
El comercializador mencionó que se deben aplicar más estrategias que sirvan para impulsar el aromático sobre todo del gobierno.
Pulso San Luis
