El Instituto Nacional de Pesca (Inapesca) dio a conocer que en breve estará al alcance de los productores yucatecos la guía de referencia para el cultivo de tilapia en la entidad, cuya cosecha el año pasado se acercó a 150 mil kilogramos.
En un comunicado, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) señaló que en 2014, con 23 unidades de producción acuícola, Yucatán obtuvo 149,582 kilogramos de esa especie con valor de 5.2 millones de pesos.
La delegación estatal de la Sagarpa indicó que con ese manual se brindará a los productores de esta especie información técnica y científica que contribuirá a mejorar la producción y lograr mayor calidad y competitividad en el mercado.
Asimismo, la guía ofrecerá a los productores información técnica, sanitaria, normativa y sobre los procedimientos a aplicar para obtener óptimos resultados en el cultivo de tilapia.
Enfermedades
Además, orientará sobre las acciones para evitar la presencia de enfermedades y las medidas preventivas que se deben aplicar para mantener en alto grado de higiene todas las instalaciones de la granja destinadas al cultivo, desarrollo y reproducción de la especie.
También indicó que, como en el resto del país, la publicación será actualizada de manera continua con el fin de proporcionar información actualizada y relevante sobre el cultivo de tilapia, los avances tecnológicos en el sector y en la mejora de la producción.
En síntesis
Realizadores. Especialistas del Centro Regional de Investigación Pesquera y Acuícola del Inapesca en Puerto Morelos elaboraron la guía con la colaboración de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca y la Universidad Nacional Autónoma de México, la Dirección General de Pesca y Acuacultura del Gobierno de Quintana Roo.
Diario de Yucatán
