Tabasco.- Dentro de las acciones para despetrolizar la economía de Tabasco, fue creado el proyecto integral ‘Ruta del plátano’, para aprovechar los beneficios de esa fruta que se produce en la región de La Sierra, e impulsar la generación de empleos.
Aunque inicialmente era un proyecto turístico, similar al de las rutas del Chocolate y de los Pantanos, entre otras, que anunció hace un año la Oficina de Convenciones y Visitantes de Tabasco (OCV), ahora se le incluyeron características para ser un desarrollo agroindustrial en la Finca Las Lilias, en el kilómetro 42 de la carretera Villahermosa-Teapa, para que la zona sea más atractiva.
En entrevista con Grupo Cantón, el secretario de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesca, Pedro Jiménez León, dijo que este año hay al menos 10 proyectos agroindustriales para crear cinco mil empleos directos, con inversión privada en su mayoría, donde se incluye el rescate de Oleaginosas, la creación de invernaderos para producir pepino, envasadoras de pescado, instalación y ampliación de extractoras de aceite de palma, entre otros.
Respecto a la Ruta del Plátano, afirmó que es un proyecto integral con una inversión inicial de por lo menos 100 millones de pesos.
“La Ruta va contener una fábrica de harina de plátano para aprovechar la fruta que se desperdicia y la que no alcanza a tener grado de exportación”, dijo.
Jiménez León señaló que sólo la fábrica de harina contará con una inversión conjunta de 90 millones de pesos, entre el Grupo Avanza-Maya y los programas federales aterrizados a través de la Sagarpa y la Sedafop.
“La planta beneficiará a 200 productores de plátano y generará mil empleos; la producción se destinará a la industria alimenticia nacional e internacional”, indicó.
Aunque no especificó las ganancias para los productores, de acuerdo a estadísticas de otras harineras del país, éstas pueden alcanzar los 100 millones de pesos al año.
El proyecto incluye la siembra de 110 hectáreas para asegurar el abasto y la calidad de la materia prima.
Además, será instalado un restaurante llamado ‘Todo de Plátano’, donde los platillos tendrán como ingrediente principal esa fruta.
También una tienda para vender todo lo que se produce del plátano, como mermeladas, vinos, cremas, frituras, con diferentes presentaciones.
A esto se le sumará un recorrido por las fincas plataneras y los balnearios y zonas turísticas del municipio de Teapa.
Tabasco Hoy
