Papantla, Veracruz.- De acuerdo con el presidente del Consejo Estatal de Productores de Vainilla, Crispín Pérez García, “Papantla produce el 80 por ciento de vainilla a nivel nacional, pues de las 250 toneladas de vainilla que se cultivan en una superficie de mil quinientas hectáreas en siete entidades del país, dicha cantidad corresponde a este municipio”, aunque reconoció que en los últimos años la producción del aromático fruto ha ido a la baja.
El líder vainillero afirmó que “debido a la falta de apoyos oficiales, por parte de los tres niveles de gobierno, no hemos logrado incrementar la producción, ni el corte de la orquídea, pues los productores tienen que trabajar con sus propios recursos, por lo que prácticamente estamos sobreviviendo, no obstante el 80 por ciento de la vainilla que se cosecha, se produce en Papantla y el 20 por ciento restante se cultiva en los Estados de Puebla, Hidalgo, San LuIs Potosí, Oaxaca, Quintana Roo y Chiapas”.
Pérez García reconoció que “es preocupante la situación que están enfrentando los productores, quienes están desesperanzados debido a la falta de créditos y sobre todo de apoyos oficiales para lograr la reactivación de la siembra y cultivo de vainilla y esta problemática ya lleva varios años, pero a ninguna autoridad le interesa atenderla y como ya hemos dicho, se corre el riesgo de dejar de producirla, pues en toda la región se está perdiendo el cultivo de vainilla por la falta de apoyos”.
Añadió que “la crítica situación por la que atraviesa actualmente la producción de vainilla quedó de manifiesto desde el pasado 20 de diciembre del 2015, al iniciar la zafra, debido a la baja producción que se registró en comparación con la cosecha del año anterior, en las siete entidades del país, lo que sin duda alguna afecta a los productores y por ende a sus familias”, afirmó tras externar su preocupación por la crisis vainillera, reiterando el llamado “a los tres niveles de gobierno, que nos tienen abandonados”.
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