SLP.- La Universidad Intercultural de San Luis Potosí (UICSLP), Campus Valles, se reunió con las familias beneficiarias del programa “Agricultura Familiar, Periurbana y de Traspatio” que coordina colaborando con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), en el ejido Ojo de Agua, del municipio de Ciudad Valles, con el propósito de proporcionarles la información necesaria para un buen desarrollo de la actividad.
Vicente de Jesús Pozos Cano, director del Campus, informó que las autoridades ejidales y las familias beneficiarias del proyecto, conocieron el objetivo de este programa, encaminado a garantizar la seguridad alimentaria de las familias en condiciones de pobreza, apoyándolas para que produzcan sus alimentos.
Destacó que el programa corresponde a la SAGARPA, y la Universidad Intercultural colabora con la asesoría para llevarlo a cabo, así como en la organización para la realización de obras y prácticas para el aprovechamiento sustentable de suelo y agua en el ejido. Después de la reunión se visitó uno de los huertos, para que los ejidatarios y familias beneficiadas pudieran conocer cómo establecer su propio huerto.
Dentro de este mismo programa se entregó a un grupo de alumnos la semilla parra que pudieran iniciar sus propios huertos. Previamente se les dio una capacitación sobre la selección y preparación de la tierra, los tiempos de siembra y cosecha y otros elementos que permiten obtener hortalizas de buena calidad.
Vicente de Jesús Pozos Cano, director del Campus Valles de la UICSLP, explicó que los estudiantes aprovecharán espacios pequeños para cultivar sus huertos pero obteniendo un gran beneficio, por los alimentos de calidad que producirán para sus familias.
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