Originarias del municipio de Pinos Zacatecas, la tuna es un fruto del nopal la cual es considerada un alimento benéfico en diversos aspectos como en la reducción del ácido estomacal efectiva en personas con problemas con úlcera y gastritis.
Además tiene pocas calorías por tanto es un auxiliar para bajar de peso, ayuda a alcalinizar el cuerpo y a prevenir la osteoporosis.
La señora Ignacia Macías Ramos, desde hace treinta años es comerciante en la plazuela de la Tarjea, mejor conocida como plaza de las tunas.
“Esta la nombramos blanca de castilla, cardona, amarilla del venado, amarilla pico chulo, blanca cristalina y sangre de toro”.
Además, expuso que durante esta temporada la venta ha sido baja y la temporada durará menos, esto debido a la falta de lluvia. Sin embargo recalcó que al turismo es algo que le llama mucho la atención probar.
“Incluso hay mucha gente que no las ha probado, preguntan cómo se come, si la semilla se tira”
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