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Acuacultores de Sonora cosechan más de 50 mil toneladas de camarón

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Acuacultores de Sonora cosechan más de 50 mil toneladas de camarón

El Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora (Cosaes) informó que la entidad se ubica como la principal productora de camarón de cultivo, al obtener una cosecha de 50 mil 247 toneladas del alimento.

El presidente del consejo directivo del organismo, Miguel Ángel Castro Cossío, señaló que durante el ciclo productivo del presente año, los acuacultores establecieron una superficie de 30 mil 171 hectáreas en las diversas unidades de producción.

Señaló que de esa superficie, en el primer ciclo de cultivo en 148 granjas se sembraron 24 mil 085.9 hectáreas, mientras que en el segundo ciclo de cultivo, se realizaron siembras de seis mil 085.5 unidades de superficie en 58 unidades de producción.

Mencionó que la producción cosechada en granjas reconocidas en buenas prácticas es de 38 mil 831 toneladas, con un valor estimado de cuatro mil 235 millones de pesos, lo que representa el 77 por ciento del valor y la producción total.

En total, dijo, este año operaron 38 maternidades, de las cuales 16 se encuentran en la zona norte del estado, ocho en el centro y 14 en el sur, en las cuales se sembraron post larvas provenientes de Sonora, Sinaloa y Baja California Sur.

Castro Cossío refirió en conferencia de prensa que de las 50 mil 247 toneladas de camarón cosechadas a la fecha, se tuvo un peso promedio de 18 gramos, ya que algunas unidades llegaron a pesar entre 12 y 30 gramos.

Precisó que el 63.4 por ciento de esta producción se ha obtenido en la zona norte del estado, con 31 mil 901.16 toneladas, el 7.4 en el centro con tres mil 711.50 toneladas y el 29.2 por ciento -17 mil 634 toneladas- se cosechó en granjas del sur de Sonora.

La producción del 2016 es un 14.3 por ciento menor a la del año pasado y un 38.2 por ciento más baja comparada con el mejor año que fue en 2009, cuando se obtuvo una producción de 81 mil 400 toneladas de camarón de cultivo en Sonora, anotó.

Expuso que la con la paridad actual el valor de la producción de este año se estima en seis mil millones de pesos, equivalente a unos 300 millones de dólares y es la primera vez que se alcanzan precios de entre 114 y 124 pesos por kilogramo.

NTX

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