industria cárnica

En la clausura de las 53 Asamblea de la Industria Farmacéutica Veterinaria (INFARVET), el director en jefe del SENASICA, expreso que, gracias al trabajo conjunto de los productores y SAGARPA y la industria farmacéutica veterinaria, México…

Cada año la industria cárnica de México muestra cifras crecientes, lo que la convierte en un sector superavitario, a través del Sistema Tipo Inspección Federal (TIF) que permite exportar diversos productos de origen animal a cerca de 60…

SENASICA y ANETIF renovarán convenio de colaboración en temas de sanidad e inocuidad de cárnicos. El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y los industriales de la carne acordaron continuar…

El director de Mexican Beef, Rogelio Pérez, señaló que ante el incierto escenario por el inicio del nuevo gobierno de Estados Unidos, el mercado de la carne mexicana impulsará el posicionamiento en otros mercados como China, Vietnam, Hong…

El ostentar la certificación Tipo Inspección Federal (TIF) es el resultado de un trabajo minucioso por parte de los especialistas del Servicio Nacional de Sanidad, Calidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASICA). Dicho sello es un…

Julieta Domínguez Soberanes, profesora investigadora de la Dirección en Negocios Gastronómicos de la Universidad Panamericana campus Aguascalientes, lidera un proyecto que tiene por objetivo estandarizar la producción de mercancías…

Chihuahua, Chih.- Acuerdos para la exportación de carne y nuez a Rusia fue lo que se concretó tras la visita del Embajador de Rusia, Eduard R. Malayán a Palacio de Gobierno, así como in intercambio comercial entre las diferentes empresas de…

En la industria alimentaria moderna, concretamente en la industria cárnica, la matanza o sacrificio de ganado debe ser un proceso ordenado sanitariamente con el objeto de obtener la carne en condiciones óptimas, siguiendo las normas…

• En la ejecución del esquema productivo se han invertido, entre ganaderos, gobiernos estatales, banca de desarrollo y la Federación, recursos por seis mil 500 mdp en la administración del Presidente Enrique Peña Nieto. • Con la…

El mandatario federal, Enrique Peña Nieto, y el presidente del Consejo de Administración de SuKarne, Jesús Vizcarra Calderón, dieron el banderazo de salida a 16 contenedores de productos cárnicos en Michoacán que serán exportados a nueve…