La Expo Fiesta del Maíz Cuernavaca 2015 se llevará a cabo del 24 al 27 de septiembre en la Plaza de Armas de la capital, con la participación de instituciones educativas, cámaras empresariales, agricultores, así como representantes de la industria de la masa y la tortilla.
Así lo anunció el alcalde Jorge Morales Barud en la conferencia de prensa a la que asistieron productores del campo cuernavacense, comerciantes e industriales que participarán en las distintas actividades como muestras gastronómicas y conferencias.
Se trata de la primera fiesta en la que trabajadores del campo capitalino exhibirán los antecedentes históricos, culturales y artesanales del maíz en el pabellón gastronómico, industrial y de transformación.
La expo está dirigida a productores, estudiantes, investigadores, instituciones, pero sobre todo hacia el público en general, quien podrá participar en la fiesta y asimismo se deleitará de los platillos típicos elaborados a base del alimento milenario.
“Cuernavaca, aún cuando es la zona urbana más grande de Morelos en términos de población, sigue manteniendo esa característica que nos identifica como morelenses, como mujeres y hombres cercanos a la tierra, para que los productos que el generoso clima, la fertilidad, pero sobre todo el entusiasmo y esfuerzo de la gente, sigan contribuyendo con la grandeza agrícola de nuestro país”, manifestó el edil Jorge Morales.
Como parte de las actividades, el domingo 27, a las 13:00 horas, se buscará romper el récord de la elaboración del taco más grande del mundo, cuya longitud es de 40 metros de largo y se preparó en Acapulco.
Esta marca se buscará romper durante el domingo 27 de septiembre con la colaboración de productores del maíz, empresarios, instituciones y ciudadanos que prepararán un taco acorazado de 50 metros de longitud.
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