La Feria del Tequila, el Mezcal y los Destilados del Agave contó con la presencia de 600 personas, quienes disfrutaron de una jornada repleta de música, gastronomía y convivencia.
En un comunicado, el Gobierno de Guanajuato señaló que la tercera edición del evento tuvo como sede la Bodega Dolce Vita, de la productora tequilera Corralejo, donde los asistentes participaron en diversas actividades como catas, recorridos guiados por los campos agaveros, un gran espectáculo de caballos bailadores y para los más pequeños una granja infantil.
La degustación gastronómica de Pénjamo estuvo a cargo de las cocineras de la región quienes ofrecieron platillos elaborados con tequila y mezcal tales como: pierna al tequila con guarnición de nopalitos y salsas, sopa de elote, tamales de acelga, chile poblano relleno de tequila con salsa de chaya, flan de tequila y pastel de queso con calabaza.
En total se contó con la presencia de 12 expositores de tequila, mezcal y destilados de agave quienes ofrecieron al público sus productos.
Con este tipo de eventos la Secretaría de Turismo a través del programa de impulso a la gastronomía “Guanajuato ¡Sí Sabe!” busca impulsar el reconocimiento del campo tequilero guanajuatense que cuenta con casas productoras de tequila y mezcal reconocidas internacionalmente.
NTX
