Viendo la categoría
De interés
Reconoce Producción para el Bienestar la relevancia de las mujeres en el campo
A la fecha, más del 30 por ciento de los beneficiarios de Producción para el Bienestar (PpB) son mujeres, cifra que ha ido en aumento pues en 2019 fueron 671 mil 105, el 31.2 por ciento del padrón total del programa en ese año, y en 2020…
Refrescante y nutritivo sabor de la jamaica
La flor de Jamaica es parte de la cultura de nuestro país, llegó a México a bordo de la Nao de China, embarcaciones españolas que, desde 1565, empezaron a cruzar el océano Pacífico de Filipinas hasta la Nueva España. Éste desembarcaba en…
Tepache dulce bebida, tradicionalmente mexicana
El refrescante sabor del tepache hoy día es ingrediente básico en las fiestas y ferias regionales de muchas entidades, y su sabor único te invita a disfrutarlo, en sus diferentes variedades.
Originalmente en la época prehispánica el…
Papaya una fruta llena de sabor y valor económico
La creciente demanda externa de papaya mexicana ha favorecido el ascenso de sus exportaciones; destaca la venta al mercado estadounidense que nos genera divisas por más de 81,151 millones de dólares.
Perteneciente a la familia de las…
Langosta centroamericana, ubicada y bien controlada
La langosta centroamericana (Schistocerca piceifrons Walker) ha estado presente en nuestro país por siglos, su control es muy importante pues es una especie devastadora de gran escala que afecta más de 400 especies vegetales y devora 100…
La agroindustria tequilera, orgullo de México
El 2020 fue un año diferente para México y el mundo entero, en consecuencia de la pandemia por Covid-19, lo que significa que para las agroindustrias, como la del tequila realizó grandes esfuerzos y se enfrentaron a grandes restos, sin…
Peces de ornato, una actividad con múltiples beneficios
La producción de peces de ornato como industria en México, surge en la década de los cincuenta, cuando se montaron los primeros acuarios públicos, pero con el afán de diversificar la producción tradicional de la piscicultura, durante los…
Huauzontle, un quelite lleno de sabor
El huauzontle es una planta de consumo tradicional originaria de México, es parte de las 350 especies de quelites que existen en el país. Se cuenta con registros que establecen que los aztecas consumían esta planta hervida y que a la…
Fiebre aftosa: un reto sanitario exitosamente superado
También conocida como glosopeda, la fiebre aftosa ingresó a México en mayo de 1946 con un cargamento de 327 animales de ganado cebú procedentes de Brasil. En octubre de ese mismo año, se reportaron animales infectados en la zona del…
Inaugura Agricultura nueva sede del Senasica
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, inauguró la nueva sede del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), en un edificio propiedad de la dependencia federal, lo…