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Chayote, un cultivo ancestral
El chayote es una hortaliza que caracteriza los campos de México. Su versatilidad le proporciona a nuestra gastronomía un toque diferente, además de nutritivo. Es común encontrar en los mercados de nuestro país una verdura verde, de forma…
México y Francia: contrincantes en la cancha pero grandes socios comerciales
El primer rival deportivo de importancia que enfrentará nuestra selección es Francia, sin embargo, este país solo es rival en la cancha, ya que en el intercambio comercial agroalimentario siempre ha sido un aliado.El aguacate es el…
Se llega a los verdaderos productores
En este año, tan solo en Guerrero, se tiene registro de prevalidación de 309 mil 342 productores con derecho a recibir fertilizante sin necesidad de acudir a ventanillasFertilizantes para el Bienestar es fruto del principio rector del…
¿Jitomate o tomate?
El debate en nuestro país está abierto, ¿a qué cultivo nos referimos cuando decimos tomate rojo (jitomate) y a cuál cuando lo nombramos tomate (tomate verde)? Esto es muy sencillo, partimos de establecer que son dos productos diferentes,…
Unidades de producción agropecuaria son un orgullo de México
Podemos definir a la Unidad de Producción como el conjunto de terrenos, infraestructura, maquinaria y equipo, animales, así como otros bienes utilizados para las actividades agropecuaria.Los elementos que la componen son:El más…
Productos de temporada: junio
Definición, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, de frutas y verduras a efectos del Año Internacional de las Frutas y Verduras:Se considera que las frutas y verduras son las partes…
ENCUSP garantía de seguridad y soberanía alimentaria
La estrategia tiene un papel clave en la conservación de:Diversidad biológicaMantenimiento de la estructura y función de los ecosistemasProducción de alimentos yBienestar de la sociedad.La polinización es un factor determinante de…
Polinizadores: agentes de la seguridad alimentaria
La polinización es vital para la producción de alimentos y los medios de vida de los seres humanos, además de reaccionar directamente ecosistemas silvestres con los sistemas de producción agrícola. La gran mayoría de las especies de…
Una apicultura sana previene la varroasis
La varroasis es una enfermedad causada por el ácaro externo Varroa destructor que afecta a las abejas obreras, reinas y zánganos, el origen de esta enfermedad está en un parasito de su hospedero natural la abeja asiática Apis ceranae y su…
Implementa Agricultura sistema informático de trazabilidad de productos agroalimentarios
Con el objetivo de fortalecer las garantías de sanidad e inocuidad de los alimentos que se producen en México, tanto para los consumidores como para los socios comerciales, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural puso en marcha el…