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Diversifican productos con xoconostle

Querétaro.- María Elena Castillo Cruz, de la comunidad Villa Progreso, en el municipio de Ezequiel Montes, es una productora que tiene cinco años ofreciendo licores, mermeladas y panes de xoconostle, asegura que es necesario que los…

Van al rescate del xoconostle

Derivado del náhuatl xococ, que significa agrio, y de nochtl que quiere decir tuna, el xoconostle, es una milenaria fruta parecida a la pitaya de mayo que se obtiene de la plantación de un nopal en tonos rojizos y amarillos que adornan los…