El Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche, declaran que la producción de leche en Querétaro ha aumentado 40% en los últimos dos años y medio, aseguró el secretario de desarrollo agropecuario, Manuel Valdez Rodríguez.
“Querétaro está produciendo en este momento un millón de litros diarios de leche, cuando tres años antes, producía cerca de 550 mil, esto representa un crecimiento muy importante de la actividad lechera en el estado y esto es manifestación del trabajo que han hecho algunos productores de la entidad”.
Es importante mencionar que esta producción, aparte de surtir completamente el mercado local, una cantidad importante se envía a la ciudad de México, también mencionó el secretario que “algunos productores se han retirado de esta actividad; sin embargo, la actividad ha crecido en aquellos que han permanecido”, finalizó.
