En el salón Syngenta de la ExpoCeres 2015, David Cano disertó la conferencia “Expectativas del trigo en México”.
El especialista agrícola detalló ante productores sinaloenses que la tendencia de mercados internacionales creó una tendencia de recuperación en la siembra del trigo.
David Cano reseñó que la caída internacional en el precio del maíz provocó que de nueva cuenta el trigo se convierta en otra alternativa más de siembra entre los productores agrícolas.
“Ahora la tendencia de los mercados internacionales a creado una recuperación de esa tendencia de sembrar trigo en el país porque el maíz está muy barato internacionalmente, y ya hay otra vez ese diferencial histórico que existía entre el precio del trigo y el maíz”, expresó.
El conferencista añadió también que las políticas económicas de Estados Unidos y Comunidad Económica Europea, en el sentido de dejar de usar almidones de origen vegetal de granos para producir etanol y la utilización de gasolina con petróleo provocó que se deje de usar el almidón.
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