Productores del mezcal alertaron sobre la extinción de al menos ocho especies de maguey en la región de la Mixteca ante la falta de apoyo gubernamental y la explotación del agave por parte de productores de otras entidades como Jalisco.
En conferencia de prensa los integrantes de la Asociación Civil de Maestros del Mezcal, manifestaron que existe cierta preocupación con los productores dado que en la región de la Mixtexa apenas sobreviven 40 magueyes por cada especie.
“No hay datos ni cifras que nos den un diagnóstico del parque de magueyes silvestres”, dijo Abel Alcántara Hidalgo, presidente de la Asociación Civil de Maestros del Mezcal.
Por lo anterior los productores invitaron a la ciudadanía en general a participar en la exposición de magueyes en peligro de extinción, la cual se realizará el próximo sábado en punto de las once la mañana en el Jardín El Pañuelito.
Oaxacain
